循環資源開発センター・炭素循環農法米

〒513-0005　三重県鈴鹿市汲川原町字古曽653－3
　電話　090-4083-9519

■TopPage　■無農薬の試験農場　 ■特殊たい肥　■炭素循環法米　■米の販売　 ■イベント　 ■About Us　■カンセイのページ

炭素循環農法米

稲刈り

米は、炭素循環農法で作成しています(発酵米)。従来の農法では窒素(硝酸体窒素）が多く、化学肥料を与えると、立派なものができますが、苦みがでて、うまみが少ないとと言う、特徴があります。
炭素循環農法の場合は、窒素が限りなくゼロに近いものになります。
肥料は稲わらのみです。稲わらには納豆菌が含まれており、これが土をどろどろにして、山の畑の状態、有機農法で、より自然の状態で米を生産するため、過剰な窒素がなければ、肥料も必要はありません。

ただ、除草剤だけはまいていますが、この除草剤は、微生物が死なないものを使っています。